瓶中至尊话梅瓶

2016-05-18 17:50:53 来源:杭州日报  中国传统文化资讯摘录

瓶中至尊话梅瓶

瓷中行话“卧器不如坐器,坐器不如立器”,而立器中又以梅瓶为至尊,原因何在?是制作难度大的缘故?不是,是它的作用引起的。

唐僧的经瓶被用于盛酒插梅

梅瓶最早出现在隋唐时代,大量广泛使用在辽、宋、金、元时期,尤以辽宋为盛。此间,不但南北窑竞相生产,且金银器皿和漆器等材质也多有制作,都是作为储酒用的容器,名曰“经瓶”。文人好酒,自然对其格外倾心,诉以诸多褒词,将它列为诸瓶之尊再理所当然不过了。据野史传说,唐玄奘从西域取经回来,到了陕西铜川的黄堡镇,离长安还有数日路程,正逢初夏时节,天气说变就变,刚才还丽日当空,突然雷雨交加,他仓促间避入一处窑场。此窑场正是著名耀州窑的中心,更巧的是窑主也是一位佛教信徒。可以想像,一定热情地接待了他。那天,通宵听其讲经说法,毫无倦意。如此连续三天,窑主仍舍不得让他离去,为多留玄奘几日,得想个办法。因见玄奘近几日除了讲经外,就是将受潮淋湿的经文在日头下曝晒,边晒还边发出啧啧的叹惜之声。心里主意已定:“师傅,您到长安最少还需月余,现在又是多雨季节,总得找个避雨防水的容器来保护这些经文啊?”“施主所言极是!但一时到何处去找呢?”“这样吧,我帮师傅烧制一些瓷瓶,将经卷放入瓶中,只要把瓶口封住,就不怕刮风下雨过江过河了!”

窑主就设计了一种肚大口小身长的瓶,甚合玄奘心意。因此,也多留了三奘诸多时日。而这些瓶的确十分管用,平安无损地将600多份经卷带到了长安。当唐太宗接见玄奘时,也被那么多口小肚大身长的瓶产生好奇,当听玄奘说明这些瓶子的来历后,才恍然大悟,并将这些装过经卷的瓶子分赐大臣们,以作纪念并赐名“经瓶”。几天后早朝,有一位好事的大臣悄悄对同僚说,他回家后将酒装入经瓶中,没想到酒味格外甘醇,此法一经流传,大臣纷纷效法,于是,此风很快刮遍长安城。过了一段时日,又有一位大臣别出心裁地将含苞的蜡梅插入瓶中,说不但形雅而优美,而且花香分外诱人,于是,众人又纷纷效仿,私下里开始呼它为“梅瓶”。

爱酒的文人雅士让梅瓶成诸瓶至尊

以上均是传说,只因传得优美动人,不妨信其为真!南宋赵德麟在《侯鲭录》一书中,提到梅瓶即经瓶,是一种储酒的容器,但缺乏实例引证,后来在大量出土的辽、宋、金、元等墓室壁画中得到了证实。如北宋元符二年(1099年)赵大翁墓室壁画;辽天庆元年(1111年)韩师训墓室壁画;山西洪洞县元泰定元年(1324年)广胜寺水神庙明应王殿壁画等等都有梅瓶装酒的描绘。画中还有一种陈设,名酒置,类似狭长的案几,面上镂出空洞,将梅瓶插入其中,有插三件的也有插五件的,这在赵大翁壁画中的过道西壁下部可清晰看到。古代,官宦和文人雅士大多嗜酒如命,爱屋及乌,对酒的痴迷自然波及装酒的瓶,梅瓶成诸瓶至尊也顺理成章了。

到了元代,梅瓶作为盛水插花和装酒的功能尤为明显,为摆放沉稳起见,逐渐加大了足部的宽度。到了明宣德,梅瓶的底部更显得宽大壮实,大大加强了搁置的平稳性,故酒置之类的插入架也随之不再施用。到了清朝,梅瓶几乎只作为陈设器了,瓶形也趋于多样化,还别心裁地在其肩上加环加辅首等等,口也出现五花八门的型制,有蒜头的,撇口的,敞口的等等,尤其亁隆时花样更多,少了唐宋时崇尚的简朴美。

到了游牧民族统治中国的元朝,其剽悍粗犷的个性对酒精的刺激更为依赖,自然对盛酒的梅瓶在装饰和观赏上有更高的要求。因此,到了元朝,梅瓶在观赏功能上有了一次更高的飞跃,特别是瓶身的绘画,颇为精致,除了龙凤花卉还绘上戏曲故事,潇洒流畅的笔触和传神的造型栩栩如生地展现在瓶体上,让豪饮者在醉眼蒙眬中欣赏酒具的美,这是最高的精神享受!

明中期后,梅瓶作为花器渐成时尚

明代梅瓶虽仍被用作储酒的容器,如明早期山东鲁王朱檀墓出土的梅瓶,瓶内仍有储酒遗痕,但多为陈设观赏用器。到了明中期,基本作为插花器皿了。我们从唐寅的《采菊图》和陈老莲的《岁朝图》中均可清晰看到,前者,陶渊明身后的仆童双手捧着插着菊花的梅瓶;后者,为瓶花清供,瓶内插着水仙、山茶、玉兰、梅花等时令花卉。梅瓶插花格外典雅,极符合文人雅士的审美情趣。由此可见自明代中期以后,梅瓶作为花器已渐成时尚,也是画家笔下的常见题材。

清代梅瓶基本上不再作储酒和插花的器皿了,只作陈设之用,因而康雍乾三朝都试图在梅瓶的器型和瓶身的画工上下功夫,但往往弄巧成拙,失去了昔日质朴素雅的风采。虽如此,梅瓶在瓶中的至尊地位始终屹立不倒!

梅瓶自诞生以来就和达官贵人,文人雅士的生活紧密结合在一起,并深受他们的喜爱,在瓶类中有着其他瓶器所无法替代的地位。我们知道,古陶瓷界受人追捧的国宝级文物元代蓝釉白龙纹梅瓶,现分别藏于扬州市博物馆、法国吉美博物馆和北京颐和园,十几年前,早在元青花鬼谷下山图罐尚未创天价前,此梅瓶已被业内人士估价八亿元,这只是估价,真正的国宝是无价的!从梅瓶的诞生、发展到演变的历史蕴含着丰富的人文内涵,细数所有的瓶罐演变史,没有一件可以和梅瓶相匹敌的,也从另一侧面证实,梅瓶的至尊地位无可替代!

作者:蔡暄民

本文的所有图、文等著作权及所有权归原作者所有。
[责任编辑:DD17] 关键词:梅瓶隋唐瓷器至尊花器

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